Gâteau au yaourt léger façon mini cake aux pépites de chocolat

Comme d'habitude trop de yaourts et la date qui arrive à échéance!!

Pas de gâchis hors de question donc vite un moyen de les recycler! On se creuse un peu les méninges pour éviter le classique gâteau au yaourt, pas trop quand même c 'est la fin de semaine !! on garde la même base et on bidouille, je dois dire que le résultat est plutôt pas mal!

Et en plus j 'ai éviter le gâchis bon et écolo elle est pas belle la vie!!

Aller tous à vos fouets!!

Base du gâteau :

1 pot de yaourt  à la framboise pour moi mais vous pouvez utiliser au goût de votre choix nature, vanille ou autres...

2,5 pots de farine et 0,5 pot de poudre d'amandes

1 de pot de sucre

1/2 pot d'huile

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.

Préparer la base du gâteau au yaourt, en fouettant le sucre avec les œufs et le yaourt. Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure et l'huile et la pincée de sel.

Disposer la pâte dans les empreintes du moule à à mini cakes, posé lui même sur une plaque à pâtisserie. Recouvrir de pépites de chocolat chaque empreintes, puis mettre au four pendant 15 minutes environ.

On peut ajouter un voile de sucre glace sur le dessus des gâteaux avant de servir.

Voilà je vous dit à bientôt pour d'autres gourmandises!