vendredi 6 novembre 2015

Les Pim's de notre enfance!


Bonjour,


Un petit retour sur les banc de l'école, à la récréation entrain de manger vos biscuits préférés
de l'époque les incontournables Pim's qui ont bercés notre enfance!
Mais cette fois c 'est à vous de les faire l'avantage étant que vous pourrez y mettre le parfum de confiture de votre choix exit la marmelade d'orange place à toutes les fantaisies!!
Ce petit biscuit est à tester absolument encore plus moelleux que le vrai!
Alors n 'hésitez plus tous à vos fouets






Pour une douzaine de pim’s :


  • 2 oeufs 
  • 50 gr de farine 
  • 50 gr de sucre 
  • de la confiture ou gelée de votre choix  
  • du chocolat pour couvrir






La recette :

Préchauffez votre four à 180°.

Séparez les blancs des jaunes et battez vos blancs en neige ferme et réservez.

Dans un bol , battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse , ajoutez la farine, mélangez de nouveau.

Assemblez les deux préparations délicatement.

Versez la pâte dans des empreintes à petites tartelettes  (ou autres de votre choix) et faites cuire environ 10 minutes.

Dès la sortie du four, écrasez le milieu du biscuit à l’aide d’une cuillère.

Maintenant, il n’y a plus qu’à garnir!

Prenez votre meilleure confiture ou gelée  et mettez la dans les  biscuits.

Mettez vos biscuits au réfrigérateur.

Faites fondre doucement un peu de chocolat et versez-en une fine couche sur la gelée des biscuits.

Si les tartelettes sont bien froides, le chocolat se figera instantanément.

Vous n avez plus qu'à vous faire un chocolat chaud et vous retomberez en enfance à coup sûr!

je vous dit à bientôt pour d 'autres gourmandises!

2 commentaires:

wattoote a dit…

ahh les pims je m'y était attellée moi aussi au tout début de mon blog mais cela fait bien longtemps j'avais eu un succès fou !!!

pimenetchoco a dit…

bonjour,
Les recettes régressives ont toujours un succès fou!!! bonne journée et merci de la visite à bientôt.