Financier au nutella

Financiers au nutella

petits gateaux rapides, faciles, et qui permet d'utiliser les blancs d'oeufs, en bref que des qualités pour cette petite gourmandise qui plait à tout le monde!!

qui peut etre décliné à volonté aux framboises, à la pistache, à la crème de spéculoos .....

Pour 24 petits financiers :

  -130g de sucre glace

  -50g de farine

  -50g de poudre d'amandes

  -1 c à café de levure chimique

  - 4 blancs d'oeufs

  -70g de beurre

  -nutella

Vite la recette !!

mélangez le sucre,  la farine, la poudre d'amandes, et la levure. ajoutez les blancs d'oeufs mélangez énergiquement. faites fondre le beurre et laisser colorer un peu pour obtenir un beurre noisette. laisser tiédir et incorporez. laisser reposer la pate 1 heure au frigo.

mettez la pate dans les moules à financier ajoutez un c à café de nutella au centre et enfourner 12 minutes à 180 degré.

les financiers doivent etre dorés. démouler et laissez tiédir.

bonne dégustation à très bientot.