Je sais ce que vous allez me dire encore de la framboise! Eh bin oui j'y peut rien j'adore ça, en meme temps heureusement car il y en a tellement au jardin qu'on ne sais plus ou donner de la tete. On va pas s'en plaindre non plus! Je vous sent un peu inquiet ne vous en faite surtout pas j'en mets au congélateur comme ça je pourrais vous faire une petite piqure de rappel cette hiver!!
Bon j'arrete de dire des bétises aujourd'hui je vous propose un petit gateau tout croustillant et fondant à coeur un régal!!
Ingrédients pour 16 carrés :
-400g de framboises
-170g de beurre demi-sel mou
-200g de farine
-80 g de sucre en poudre
-150g de poudre d'amandes
-1 sachet de sucre vanillé
-un peu de sucre glace pour la déco
Avec cette recette je participe au concours organisé par albérie 26 pour y participer c'est par ici
Préparation :
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un saladier mettez le beurre avec le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
Mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange soit granuleux. Dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé,étalez la moitié de la pate à la main et tassez bien.
Répartissez les framboises, parsemez de sucre vanillé et couvrez avec le reste de pate.
Enfournez pour 35 mn jusqu'à ce que le carré soit bien doré.
Laissez refroidir, démoulez- le et coupez-le en 16 carrés.
Saupoudrez de sucre glace et régalez vous!
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2 commentaires:
Très sympa ces petits carrés.
Merci pour la recette elle est top ! bisous
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